OUTUBRO ROSA - GELATINA COLORIDA SAUDÁVEL

Michelle Speltz
16 de out. de 2016
2 min de leitura

Boa tarde pessoal, horário de verão chegou e o verão já está se aproximando. Portanto, nada melhor que uma sobremesa gostosa, prática, refrescante e saudável, não é mesmo? Essa gelatina é natural e super funcional (além de linda)

Para a gelatina precisaremos de:

• 500ml de suco natural (ou polpa de fruta) - sabor de sua preferência • 2 envelopes de gelatina em pó incolor sem sabor • 2 potes de iogurte desnatado natural sem sabor

NOTA: Como para a gelatina colorida precisaremos de várias cores e sabores, você vai precisar de 1 envelope de gelatina para cada novo sabor utilizado. No meu caso eu utilizei:

o suco natural integral de uva; o suco natural de cranberry e; 500ml de polpa de limão Logo, precisei de 4 envelopes de gelatina incolor (3 para as gelatinas e 1 para o iogurte) VEJA ↓

MODO DE PREPARO: Dissolva a gelatina incolor sem sabor conforme as orientações do fabricante e misture a 1 sabor de suco (ou polpa já preparada); Faça o mesmo processo para os demais sabores em diferentes recipientes; Leve as preparações à geladeira por cerca de 4 horas; Após endurecer, retire-os da geladeira e com o auxílio de uma faca sem cerdas, corte a gelatina em quadradinhos desproporcionais (de qualquer tamanhos), misture-os em uma forma e reserve; Em um liquidificador, despeje os 2 potes de iogurte natural desnatado e 1 envelope de gelatina incolor, bata-os com um pouquinho do suco que preferir (no caso eu utilizei o cranberry pra dar essa corzinha rosa); Despeje o iogurte batido sobre as gelatinas cortadas e leve novamente a geladeira por cerca de 2 horas;