"A única maneira de se fazer um bom trabalho, é amando aquilo que se faz."
Conheça a Michelle
Sou nutricionista formada pelo Centro Universitário Autônomo do Brasil - Unibrasil. Tenho muito amor pela nutrição pois acho que "a única maneira de se fazer um bom trabalho, é amando aquilo que faz". Cuido de meus pacientes como cuido de mim mesma.
Tenho também amplo conhecimento em outras áreas da nutrição, buscando constante evolução e a satisfação das pessoas. Para saber mais sobre o meu trabalho, dá uma roladinha no mouse (ou no dedo) e veja se as minhas especialidades - serviços podem atender você ;)
Receitas e Dicas
Quem não adora uma receitinha diferente para o fim de semana ou adaptar na sua rotina? Aqui temos algumas novidades e opções para você!
Especialidades
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• Nutricionista clínica com foco em reeducação alimentar, alimentação funcional e com base em suplementos alimentícios. Os cardápios são semanais e exemplificados, facilitando o entendimento do paciente.
• Desenvolvimento de Produtos Alimentícios para fins especiais
Desenvolvo produtos alimentícios destinados à fins especiais conforme for seu objetivo. Ex: sem lactose, sem glúten, sem adição de açúcar, vegetarianos, fitness e etc..
• Formulação de Rótulos Completos
Formulação de dizeres de rotulagem completo para qualquer tipo de produto, seguindo as legislações da ANVISA.
• Manual de Boas Práticas
Elaboração do manual de boas práticas específico para a sua empresa conforme obrigatoriedade
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• Validade de produtos artesanais
Através da análise sensorial adequada, é destinada uma validade para produtos artesanais e/ou que não contenham conservantes em sua formulação. Ex: Bolos, doces, salgados, alfajor, cremes e etc. Essa validação é registrada até o fim da análise onde é definida a validade do produto e repassada ao solicitante com todos os registros e assinaturas necessárias para a validação do documento.
