Sopinha saudável para espantar o frio: Chia + Beterraba + Batata Doce

Nesta dica, juntamos a Beterraba – que é antioxidante e rica em minerais e vitaminas do complexo B; A Batata-Doce – uma excelente fonte de carboidratos e rica em fibras e minerais; Chia – Um escândalo em fibras, vitaminas e minerais, além de conter uma boa quantidade de ômega 3. Então vamos lá. Para a sua sopa, você irá precisar de: INGREDIENTES: • 2 colheres de sopa de azeite de oliva (pode ser óleo de coco) • 1 xícara de chá de cebola picada • 1 batata doce grande picada • 4 beterrabas picadas • 2 colheres de sopa de chia • Sal (marinho) a gosto MODO DE PREPARO: 1 - Refogue a cebola no azeite 2 – Acrescente a batata doce e a beterraba e cubra com água; 3 – Após cozidos, leve a preparação ao liquidificador (se tiver diminuído a quantidade de água, acrescente mais água). 4 – Despeje a chia na preparação e bata tudo. 5 – Ajuste com o sal 6 – Agora é só se deliciar, nutrindo-se e esquentando-se! Hmmmmmmmmmmmmm!

#Saudável #chia #beterraba #batatadoce #sopa