ALMONDEGA ASSADA COM CHIA - SAUDÁVEL E DELICIOSA

Pessoal, essa receitinha eu testei em casa, nesse domingo e é simplesmente divina e super saudável.

Uma almondega incrementada com chia, deixa sua preparação mais saudável, funcional e deliciosa.

Você vai precisar de:

• 1kg de patinho moído

• 1 ovo

• 1 cebola picada (eu piquei de maneira mais grossa por preferência, mas se desejar, pode ralar, assim seus pedaçinhos não ficam aparentes)

• 3 colheres de sopa de chia

• 1 colher de sobremesa de sal

• Pimenta do reino e orégano à gosto

• Óleo de Canola para untar

MODO DE PREPARO:

Pré-aqueça o forno a 180ºC

Misture em um recipiente a carne, o ovo, os temperos, e aos poucos a chia. Quando estiverem bem homogeneizados, faça as bolinhas e reserve.

Unte uma forma com o óleo de canola e arrume as bolinhas uma do lado da outra:

Leve ao forno e vá virando até que elas dourem por inteiras.

MOLHO DE TOMATE CASEIRO:

Gente, esse molho que faço eu vi uma vez em uma receita e amei. Ele é divino e é 100% natural:

INGREDIENTES:

• 500g de tomate bem maduros

• 1 cebola picada

• 1 dente de alho

• 1 colher de sopa de salsinha

• 1 folha de louro

• 1/2 xícara (chá) água

• NÃO COLOQUEI SAL POR OPÇÃO, mas se quiser, pode colocar 1 pitadinha

MODO DE PREPARO:

Corte os tomates ao meio e retire as sementes e a parte branca, para o seu molho não ficar ácido.

Corte cada metade dos tomates ao meio novamente.

Coloque no liquidificador a água e os pedaços do tomate, em seguida, junte os demais ingredientes e bata tudo.

Por fim, leve o molho em uma panela ao fogo por cerca de 20 minutos ou até ele engrossar.

Despeje o molho sobre as almondegas e se delicie!